Papilla de cereales
Para 2 personas
INFORMACIÓN ALERGÉNICA
No contiene
- Soja
- Huevo
- Trigo
- Gluten
- Frutos secos
DETALLES
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Ingredientes
- 50 g de copos de avena (sin gluten, si lo prefieres), copos de trigo sarraceno o copos de quinoa
- 350 ml de leche de fórmula extensamente hidrolizada
- ½ cucharadita de semillas de chía
- ½ cucharadita de semillas de lino
Preparación
- Prepara la fórmula siguiendo las instrucciones del envase.
- Vierte los copos, las semillas y la fórmula en un cazo pequeño y caliéntalo a fuego suave, removiendo, hasta que empiece a hervir.
- Baja el fuego y déjalo cocer lentamente y destapado 5-10 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que los cereales hayan absorbido toda la fórmula y los copos estén blandos.
Consejos
- Puedes servir la crema con una cucharada de puré de fruta (de manzana o pera, por ejemplo) o con unos trocitos pequeños de fresa.
- Para niños más mayores, añade durante el paso 1 un poco de manzana recién troceada, una cucharada de pasas, o un par de dátiles secos u orejones de albaricoque bien picados.
- Si recalientas la crema, puede que necesites añadir un poco más de fórmula para conseguir la textura deseada.
