¿Qué es la APLV?
Microbiota intestinal
¿Qúe relación tiene la microbiota intestinal y la alergia?
Quizás lo más revelador de la importancia de tener una microbiota intestinal equilibrada es el descubrimiento de que los bebés que se ven afectados por trastornos alérgicos tienden a tener niveles reducidos de bacterias saludables en el intestino. Se ha descubierto que los recién nacidos que padecen alergia a la proteína de la leche de vaca o son alérgicos a varios alimentos, presentan una composición desequilibrada de estas bacterias beneficiosas en su intestino, por lo que pueden tener una microbiota alterada.
Puede que el intestino no sea la primera parte del cuerpo en la que pienses cuando hablamos de salud inmunológica, pero en realidad aquí se encuentran entre el 70 % y el 80 % de las células inmunitarias. El intestino también es hogar de aproximadamente 100 billones de bacterias saludables que ayudan al organismo a funcionar de manera normal. Por tanto, no sorprende que el desarrollo del sistema inmunitario del bebé se base en tener un intestino sano. El sistema inmunitario se desarrolla durante los primeros años de vida; el desarrollo y mantenimiento de una microbiota intestinal equilibrada y que interacciona adecuadamente con las células del sistema inmune presentes en el intestino es esencial para mantener la salud, especialmente en lactantes y niños. (1)
La nutrición es la clave
Además de proporcionar a tu bebé la energía y los nutrientes que necesita para crecer, la nutrición también es importante para ayudar al desarrollo de su microbiota y su sistema inmunitario. Los prebióticos y probióticos, o la combinación de ambos, los simbióticos, pueden tener una influencia directa e indirecta sobre el sistema inmunitario del bebé a través de la modulación de la microbiota intestinal, creando las mejores condiciones para el que sistema inmunitario rinda al máximo.
Se ha demostrado que una dieta suplementada con simbióticos (combinación de prebióticos y probióticos) puede tener un efecto positivo sobre la microbiota intestinal y el sistema inmunitario del bebé. Concretamente hay distintos estudios que demuestran el impacto positivo que tienen distintos simbióticos (las mezclas prebióticas scGOS/lcFOS o scFOS/lcFOS con el prebióticos Bifidobacterium breve M16V), incluidos en fórmulas extensamente hidrolizadas o elementales, sobre el tratamiento y evolución de la APLV, así como sobre la microbiota y el sistema inmunitario de los lactantes. (2)
¿Qué son los simbióticos?
Los simbióticos son una mezcla que comprende microorganismos vivos y sustratos utilizados selectivamente por los microorganismos del hospedador confiriendo un beneficio para la salud (3).
Los prebióticos y las bacterias (probióticos) juegan un papel fundamental en el establecimiento de una microbiota saludable y en el desarrollo del sistema inmunitario. La leche materna contiene prebióticos de la leche materna y bacterias beneficiosas (probióticos), que estimulan la proliferación de bacterias específicas, incluidas las bifidobacterias, que influyen en el desarrollo de la microbiota intestinal. Reconociendo que la lactancia materna no siempre es posible en lactantes alérgicos, es razonable combinar ingredientes prebióticos y probióticos en las fórmulas hidrolizadas para el manejo dietético de la alergia a la proteína de la leche de vaca.
Además, se ha demostrado que los simbióticos tienen un efecto positivo en el equilibro de la microbiota por lo que pueden ser beneficiosos en lactantes con APLV.
BIBLIOGRAFÍA:
(1)
1. West C.E et al. J Allergy Clin Immunol, 2015;135:3-13.
2. Vighi G, et al. Clin Exp Immunol, 2008;153(suppl. 1):3-6
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(2)
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W. Allan Walker & Rajashri Shuba Iyengar .Pediatric Research 77, 220–228(2015))
(3)
Swanson KS, Gibson GR, Hutkins R, Reimer RA, Reid G, Verbeke K. et al. The International Scientific Association for Probiotics and prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of symbiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol (2020).